lunes, 20 de junio de 2011

SANDWICHON


Con motivo del festejo de XV años de mi hija, me puse a preparar un delicioso sandwichon de jamon y queso, es un platillo muy fresco y queda perfecto para este tipo de eventos donde se sirvieron bocadillos.
Para prepararlo necesitaremos:
1 lata de media crema Nestlé,
1 Queso crema Philadelphia  grande o alguna otra  marca que gusten,
1 paquete de queso americano amarillo, como 20 rebanadas,
1 cda de mayonesa,
1 lata gde de pimiento morrón,
20 rebanadas de jamón  del que gusten.
2 paquetes gdes de pan blanco, yo uso bimbo.

Preparación:

Al pan se le quitan las orillas, y con un rodillo se aplana cada rebanada de pan, sobre un papel aluminio se van acomodando las rebanadas de pan, de manera que las orillas queden encimadas una sobre otra. como se muestra en la foto.



 En una licuadora pones la media crema Nestle, el queso crema, 8 rebanadas de queso americano, 3/4 partes de la lata de pimiento morrón (abres la lata y desechas el liquido),  la cda. de ,mayonesa y la mitad del jamón. Se licua bien, debe quedar con un color naranja.


Añades lo licuado al pan que ya haz acomodado y aplanado. lo esparces por toda la superficie, (lo licuado es suficiente para cubrir mas o menos 3 rollos de sandwichòn).
El queso, el jamón y el pimiento que sobro, lo vamos a cortar en tiritas, y lo acomodamos encima de la mezcla que acabamos de untar, si lo deseas puedes agregarle tiritas de Chile en escabeche, al gusto.
Con cuidado iremos enrollando un extremo de las orillas del pan hasta hacer un rollito. se envuelve con el papel aluminio y se deja refrigerar al menos por 5 horas. (a mi me gusta prepararlo con un día de anticipación).





Solo hasta el momento en que se va a servir es cuando se corta en rebanadas y se acomoda en un platon, se consume de preferencia frio. Espero sea de tu agrado y lo disfrutes mucho.

6 comentarios:

  1. Esta es la mejor receta de SANDWICHON que he probado. Gracias.
    *Me encanto la idea de ponerlo en papelitos individuales.

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  2. me encanto esta receta, pero ese aderezo creo que le dare muchos usos gracias!!!!!!!

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  3. podria darme la receta de un sandwichon navideño, que esta hecho con queso crema, mermelada de piña y crema de chicharos pero no se como hacerlo
    Por favor

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  4. una pregunta un rollo para cuantas personas alcaza, yo requiero hacer aprox 50 personas , por cierto tu receta se ve muy antojable :D

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  5. Que ricooo, por fin encontre la receta del Sandwichon de mi niñez, muchas gracias!!

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