El plátano debe estar maduro para congelarlo. Lo pelas y partes por la mitad, en una bolsa de plástico lo envuelves bien y congelas, para preparar el licuado solo sacas lo que vas a necesitar. Lo mismo puedes hacer con el mamey que ya esta muy maduro, la papaya, la piña, estas frutas debes pelarlas y cortarlas en cuadros y congelarlas en porciones individuales, nunca en trozos grandes. Como puedes ver siempre tengo la fruta lista para preparar los deliciosos batidos de leche, que tanto gusta a mi familia.
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