PAN DE ELOTE.

Es la segunda ocasión que mi suegra prepara este pan en la mañana y para la tarde solo queda un pequeño trozo. De verdad que es un pan muy sabroso.

Ingredientes.

110 grs. De mantequilla derretida.

2 elotes no muy tiernos.

2 latas de elote de 410 grs.

4 huevos

1/2 taza de harinas

2 cditas. De royal.

1 lata de leche condensada

PREPARACIÓN.

En una licuadora coloca todos los ingredientes menos los elotes, y mezcla. Agrega los elotes y licúa sólo unos segundos. Vierte en un refractario enmantequillado y enharinado. Hornea a 180C por 1:20 min aproximadamente o hasta que salga limpio el cuchillo.




 

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