jueves, 10 de marzo de 2011

SOPA DE CEBOLLA

Necesitaras-
2 cebollas grandes rebanadas
un cuadrito de mantequilla
3 tazas de caldo de pollo
2 cdas-salsa maggy
2 cdas -salsa inglesa
Nork suiza al gusto

Preparación-

En una olla a fuego bajo derrites un  cuadrito de mantequilla, colocas las rebajadas de cebolla y lo sofríes, hasta que estén transparentes, le añades las salsas maggy e inglesa revolviendo bien, le agregas el caldo y lo dejas hervir, antes de apagar verifica la sazón, y al gusto le pones nork suiza.
Al servir pon el la fuente cuadritos de queso oaxaca, y encima una porción generosa de sopa de cebolla., Listo!! así de fácil a disfrutar!!.

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